上田市創業支援プラットフォーム

<開業報告>女性のための創業スクール受講生(クッキーの製造・販売)

お知らせ2017.02.08

昨年開催した「女性のための創業スクール」

受講生である木村さんが、

「手作りおやつ 朋香房~tomokoubou~」

を開業しました。

 

もともと実家が飲食店を経営しており、

実家の手伝いや他の飲食店で働いた経験が

ありいつか自分も飲食店を

やってみたかったそう。

それから、カフェで働いていた時に

クッキーを作り販売していたことがあり、

お菓子で何か特色のある、

そして人に喜んでもらえるお菓子を作りたい

と考えたそうです。

そこで、病気などでお菓子を制限されている

方のために低糖質クッキーを作って

販売しようと思い起業を決めました。

 

 

以下、木村さんからの一言です。

———-

朋香房では糖質が気になる方や

健康志向の方のために、

“糖質が低い”大豆粉やおからを使った

クッキーを作っています。

大豆の新しい活用を考え商品開発を

続けています。

 

まだ小学校に入ったばかりの娘が

いるので、育児と家事をしながらの

起業ですが、自分のできる範囲で

少しずつ事業を大きくしていきたいと

思っています。

 ———-

 

現在は、「青木村道の駅あおき」

にて販売しています。

 

私も頂きましたが、ほんのり甘い

クッキーがとても美味しいです。

ぜひ、皆さんも

召し上がってみてください!!

 

<低糖質クッキー>

th_1027_arec_ko18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<木村朋子さん>

th_1027_arec41

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<お問合せ>

t-koubou2015@ezweb.ne.jp

戻る